Специалисты в ходе двенадцатилетнего эксперимента открыли, что растительная пища, а в частности, овощи и фрукты не просто улучшают здоровье, но и действительно продлевают жизнь на 30 процентов. Об этом сообщает informing.ru.

Исследование показало, что люди, ежедневно употребляющие в своем рационе овощи и фрукты, живут на 30 процентов дольше тех, кто питаются иначе. Дело в том, что при потреблении этих продуктов в организме образуется запас ферментов, останавливающих старение организма. Опыт проводился на восьмистах добровольцах, возраст которых превышал 65 лет.

Оказалось, что для более долгой жизни человеку достаточно потреблять 150 грамм овощей и фруктов каждый день. Однако это не относится к вегетарианцам. Отказ от другой пищи, по мнению ученых, не приведет к описанному эффекту. Рацион человека должен быть сбалансирован и продуктами животного происхождения, чтобы фрукты и овощи помогли ему продлить свою жизнь. Кроме того, к категории тех, кто может таким способом жить дольше обычного, не относятся люди, страдающие хроническими заболеваниями.

ПРАВИЛЬНЫЕ ФРУКТЫ И ОВОЩИ ЗАЩИТЯТ ОТ ДИАБЕТА

Ранее сообщалось, что растительная диета помогает значительно снизить риск развития сахарного диабета второго типа. Ученые из Гарвардского университета (США) оценивали питание и истории болезни более 200 тысяч человек в течение 20 лет. Полученные данные показали, что вегетарианская диета имеет особенные преимущества для здоровья.