Считается, что мясо сыграло важнейшую роль в эволюции человека как биологического вида. Для его добычи надо было придумывать и изобретать оружие. А это способствовало развитию мозга и развитию речи (охотникам как-то надо было друг с другом объясняться). Из мяса делают тысячи разных блюд по всему миру. Да и разновидностей этого продукта достаточно. Сегодня разберемся, кто и что знает о мясе.