Дорамалэнд

Авторизация
или Зарегистрироваться

Какие советы родителей приводят к ожирению у детей

ПОДЕЛИТЬСЯ:

«Доедай!», «кушай с хлебушком», «наш Петенька сегодня хорошо себя вел, доел обед, такой молодец» — эти и другие похожие фразы родители и бабушки с дедушками произносят даже, не задумываясь о последствиях. А последствиями нередко становятся набор лишнего веса и нарушение пищевого поведения.

Редакция «Безопасности» выяснила у врача-эндокринолога, диетолога, специалиста по вопросам коррекции веса и лечения ожирения Елены Островской, что не следует говорить и делать взрослым, если они не желают навредить фигуре и здоровью своих детей.


Бабушки нередко заставляют внуков есть с хлебом. Так ли это нужно и полезно?

Есть с хлебом основные овощные, мясные и тем более крупяные блюда нет никакой необходимости. Хлеб, безусловно, детям нужен. Хороший зерновой хлеб содержит витамины группы В.

Давать его нужно не более двух кусочков в день и не для того, чтобы заесть хлебом мясо. Можно предложить его в качестве перекуса, например, с сыром или овощами. А бутерброд с сыром к каше — лишнее.


Взрослые говорят о том, что «тарелку нужно оставлять чистой». Нужно ли доедать блюдо?

Доедать — историческое наследие послевоенных голодных времен. Сейчас, у большинства россиян, отсутствуют проблемы с покупкой продуктов. Поэтому нет необходимости заставлять «вычищать» тарелку, если ребенок не доел и говорит, что он сыт. Особенно если взрослый видит, что ребенок уже съел достаточно много.

Многие наши пациенты рассказывают, что набор лишнего веса у них начался с того, что их заставляли в детстве доедать все, что было в тарелке. Чаще всего доедать заставляют бабушки. И эти патерны, заложенные в детстве, влияют на набор веса во взрослом возрасте.


Детей часто хвалят за то, что они доели обед или ужин. Правильно ли это?

Нужно понимать за что хвалить. Если ребенок съел нормальную пищу типа куска мяса или рыбы, можно сказать: «Да, ты молодец, теперь мы можем пойти гулять». Потому что некоторые дети по часу сидят над одной котлетой. Но каждый раз хвалить за то, что ребенок все съел — не стоит. И уж тем более не нужно хвалить его за то, что он съел пачку чипсов или шоколад, например.


В меню школьных обедов входят хлеб, салат или закуска, суп, второе блюдо и напиток. Не много ли это?

Проблема детсадовского и школьного питания заключается в том, что в нем много углеводов. А овощей — мало, они более дороги, чем хлеб или каша. Их и так много, так еще и во многие супы, например, добавляются крупы или мука. И если еще и есть крупяной гарнир, то хлеб в таком рационе однозначно не нужен.

Если ребенок съел суп с хлебом, или полностью второе, то этого ему вполне достаточно. И, повторюсь, не стоит заставлять доедать оставшиеся блюда. Максимум попросить съесть кусочек мяса или рыбы без гарнира. Ведь его желудок тоже имеет свои резервы по объему.


Нужно ли запивать ужин или обед сразу? Не растягивает ли жидкость желудок?

Вот, представьте: порция супа — 250 миллилитров, второе — еще 200-250 граммов, кусок хлеба и стакан компота. Получается, что детский желудок раздувается до объема в 600-700 миллилитров. Для ребенка это много и тяжело.

Плюс прием напитка сразу после еды разжижает желудочный сок и ухудшает работу ферментов, которые помогают перевариванию пищи. В итоге пища плохо переваривается. В идеале, лучше перенести прием напитка на полчаса.


Насколько вредна еда всухомятку?

Детей нужно приучать пить простую воду в промежутках между приемами пищи. Тогда необходимости срочно запить омлет или сырник у них не возникнет.

К сожалению, россияне не привыкли пить воду. Некоторые наши пациенты говорят: «Я вообще пью только две чашки кофе в день и больше ничего». В таких ситуациях сухомятка, особенно острая или грубая пища, будет вредна для желудка. А если человек употребляет достаточно воды, то нет ничего страшного в том, чтобы не запить бутерброд с сыром сразу же, можно попить чай или воду через 30 минут.


Сколько раз в день и в каком количестве нужно есть детям и подросткам?

Лучше есть пять раз: три основных приема пищи и два перекуса. А вот кефир или молоко на ночь стоит пить только если ужин был рано.

ПОДЕЛИТЬСЯ:

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ