Руководитель Росстандарта Алексей Абрамов озвучил предварительные результаты акции «Тест на качество». По результатам масштабной проверки 36% испытанной продукции не соответствует требованиям безопасности, 21% является фальсификатом. Наиболее фальсифируемым продуктом питания испытания показали сливочное масло — почти 40% из проверенных образцов. Также в «антирейтинг» молочной продукции входят: мороженое пломбир (практически каждый второй образец содержит жиры немолочного происхождения); творог, сметана, молоко сгущенное (здесь к несоответствующему жирно-кислотному составу добавились массовая доля белка и дрожжи). Что касается мясной продукции, фальсификатом признано 12%, в составе которой обнаружены недопустимые добавки (крахмал, соевый изолят). Тест на качество прошли, пожалуй, только кондитерские и хлебобулочные изделия. К этой продукции у Росстандарта минимум претензий