Ученые из Университета Калифорнии в Сан-Франциско выяснили, что популярная кетодиета способна продлевать жизнь. Этот способ питания предполагает выбор в качестве основных источников энергии кетонов и жирных кислот, а не глюкозы. Результат исследования был опубликован в журнале Cell Metabolism.
«Диета сильно влияет на память и работу мозга в преклонные годы жизни, результаты нас очень воодушевили. Пожилые мыши, питавшиеся так, имели лучшую память, чем молодые грызуны на обычной диете. Это — удивительное открытие», — пояснил один из авторов Эрик Верди.
Во время опыта, мышей разделили на группы и посадили на разные диеты. Оказалось, что работа мозга грызунов, питавшихся белками и жирами, улучшилась в сравнении с их сородичами. Они быстрее выходили из лабиринтов и проявляли другие признаки повышенной сообразительности. Помимо этого, кетодиета способствовала поддержанию лучшей формы и уменьшала вероятность внезапно скончаться в зрелые годы.
Это обусловлено тем, что такой режим питания переводит клетки мышц и мозга в «энергосберегающий режим». Первые от этого становятся выносливее, а вторые медленнее стареют. Положительные изменения были вызваны тем, что кетоновый метаболизм изменял
«Меня поразили эти изменения. Ранее мы предполагали, что переход на кетоновый метаболизм позитивно скажется на процессе старения, но масштаб изменений оказался удивителен», — добавил руководитель исследования Джон Рэмзи.
