Роспотребнадзор и другие профильные ведомства подготовили «Стратегию повышения качества пищевой продукции в РФ до 2030 года». Как сообщает 16 марта «Коммерсантъ», получивший в свое распоряжение копию документа, проект поступил в Минэкономразвития 4 марта. Стратегия перспективной системы контроля качества продовольствия была разработана по поручению президента России. «На рынке имеет место оборот продукции, не отвечающей потребностям большинства населения», - говорится в проекте. Для изменения ситуации предлагается предусмотреть государственную регистрацию пищевых добавок, ароматизаторов и заквасок, а также перепроверить систему допуска этих продуктов на российский рынок. Также продукты хотят классифицировать по качеству сырья. Проект стратегии предусматривает создание единой информационной системы отслеживания движения продуктов питания - от их составляющих до уже готового продукта. По замыслу авторов, реализовать это можно через общегосударственную систему маркировки. Нанесение меток позволит определить происхождение товаров или медицинских препаратов, используемых при их производстве и узнать об организациях, ответственных за продукцию на всех этапах ее производства Сообщается, что итоговая версия проекта стратегии может быть утверждена в апреле.