Медики из Австралии выявили основную опасность заменителей сахара, используемых в качестве низкокалорийных искусственных аналогов натурального продукта. Полученные выводы были опубликованы в издании Cell Metabolism, сообщает EurekAlert! В результате проведенного исследования выяснилось, что при употреблении сахарозаменителей, в организме возникают соединения, которые «блокируют» верное восприятие калорийности употребляемой пищи. В результате подопытные плодовые мушки и мыши недооценивали калорийность пищи и переедали.

СЕМЬ САМЫХ НЕОБЫЧНЫХ ДИЕТ СО ВСЕГО МИРА

Плодовым мушкам ученые давали сахарозаменитель в течение пяти суток. За этот период калорийность употребляемой ими пищи выросла на 30 процентов. Затем исследователи перешли к семидневному эксперименту на мышах. И, как оказалось, за период употребления сахарозаменителя, грызуны постепенно увеличили количество потребляемой пищи.

«Самая главная опасность употребления сахарозаменителей - возможные сбои в системе оценки калорийности еды, то есть, нарушения в механизме насыщения, из-за которых люди начинают переедать и набирать лишний вес», - отметили авторы исследования.

Кроме того, ученые обнаружили, что искусственные подсластители способствовали гиперактивности, бессоннице и снижению качества сна. Такие же симптомы наблюдаются, как показали другие ученые, при голодании.

БЕССОННИЦА МОЖЕТ ВЫЗВАТЬ ДИАБЕТ У МУЖЧИН