Национальный союз производителей молока не согласен с оценкой Россельхознадзора доли фальсификата на отечественном рынке сыров. Надзорное ведомство озвучило информацию, что доля сыра, фальсифицированного растительным жиром на российских прилавка составляет почти 80 процентов. В Союзмолоке информацию оспаривают, утверждая, что фальсификата не более четверти. И основная часть нарушений заключается в некорректной маркировке продукции при использовании жиров немолочного происхождения. Производители молока уверены, проблему фальсификации можно решить только через увеличение штрафных санкций за введение потребителей в заблуждение. Соответствующие поправки подготовлены и внесены в Госдуму.