Авторизация
или Зарегистрироваться

Водку в России признали безопасной

ПОДЕЛИТЬСЯ:

Эксперты Российской системы качества (Роскачество) завершили проверку водки. Как следует из опубликованного по результатам экспертизы пресс-релиза,  было изучено 49 брендов отечественного и импортного продукта в ценовой категории от  205 до 1554 рублей за бутылку. В результате водка стала одним из самых качественных товаров, которые ведомство проверяло в 2017 году.

В Роскачестве отметили, что водку проверяли по 20 показателям и не выявили «паленой» водки. Так, алкоголь проверили на содержание примесей, наличие тяжелый металлов, нитратов и так далее, а также пристально ислледовали качество воды, которое используется при производстве. В итоге выяснилось, что проверенные марки водки сделаны на основе пищевого спирта, не содержат денатурата и фурфурола, а токсичных веществ и метанола в них меньше установленного законодательством уровня. Крепость напитков и полнота налива соответствуют заявленному в маркировке. При этом 60 процентов исследуемого продукта превосходили показатели ГОСТа и были названы продуктами повышенного качества.

НАЗВАНЫ РЕГИОНЫ, ГДЕ ЖИВУТ ЛЮБИТЕЛИ ВОДКИ

«Аккредитованные дегустаторы определили, какая водка пьется легко, а какую можно назвать по-настоящему горькой — профессиональное мнение экспертов рынка сыграло немаловажную роль в построении Роскачеством профессионального рейтинга вкуса водки от более мягких сортов к более жестким», — говорится в сообщении. 

Эксперты также не выявили корреляции между высокой ценой и качеством. По их мнению, водка по демократическим ценам (от 230 до 775 рублей) смогла обойти более дорогие аналоги. 

БЕЛАЯ, НО КРАСНИТ НОС И ЧЕРНИТ РЕПУТАЦИЮ. ТЕСТ КО ДНЮ ВОДКИ

Согласно составленному по ходу исследований рейтингу, лучшей признана водка Зеленая марка, Зимняя дорога, Государев заказ, Пять озер, Русский стандарт, Beluga, Белебеевская, Русский Север. Чуть уступили в рейтинге Беленькая, GREY GOOSE, Путинка, Первак, Царская, Мягков, Старая Москва, Stolichnaya, FINLANDIA, ХАСКИ, а также Пермская, МОРОША, Хортиця, Sormovskaya ЛЮКС, Солнечная ДЕРЕВЕНЬКА, Добрый МЕДВЕДЬ, Особая Талка, Журавли, Праздничная, Стужа ледяная, Бульбашъ, Озеро Великое, Русский Север.

В то же время специалисты напомнили, что исследовалась водка, продающаяся в легальной рознице. 

СКОЛЬКО КАЛОРИЙ ТРАТИТ ОРГАНИЗМ НА УСВОЕНИЕ ВОДКИ

«Есть нелегальный сектор розничной торговли — например, магазины, не имеющие лицензии, павильоны, киоски, торговля с рук и т.д, где ежегодно реализуется порядка 250 миллионов литров нелегальной водки. Такая продукция производится в полукустарных условиях с применением ворованного нелегального спирта и не соответствует обязательным требованиям технических регламентов», — отметил глава Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз.

Кстати, неформальным днем  рождения русской водки считается 31 января. Дату определили в честь события в научных кругах, которое произошло в этот день в 1865 году. Именно тогда Дмитрий Менделеев защитил свою докторскую «О соединении спирта с водой». Речь в диссертации шла о различии в свойствах раствора в зависимости от концентрации спирта и воды. 

Менделееву часто неоправданно приписывают сам факт изобретения водки, но продукт появился раньше. Впрочем, мнения о первоисточнике «алкогольного бренда» России расходятся: одни считают, что хлебное вино пришло из Скандинавии, другие — из Генуи. 

ГЛАВНЫЙ НАРКОЛОГ РОССИИ ПРЕДЛОЖИЛ ОБУЧАТЬ БЕЗОПАСНОМУ УПОТРЕБЛЕНИЮ АЛКОГОЛЯ

Еще в XV веке на Руси использовался перегонный куб для производства браги. А само понятие «русская водка», ставшее брендом, появилось в 30-х годах ХХ века, когда его начала использовать промышленность. Кстати, до 1885 года водка продавалась на вынос только ведрами емкостью 12,3 литра.

ПОДЕЛИТЬСЯ: